Setiap tanggal 25 Januari diperingati dengan “Hari Gizi dan Makanan”, peringatan tersebut masuk kalender hari penting di Indonesia. (more…)

Greaseproof merupakan kertas food grade yang disebut juga sebagai kertas anti minyak. Salah satu ciri khas kertas greaseproof yaitu tidak kedap untuk minyak atau lemak biasanya digunakan dalam makanan atau kemasan makanan. Graseproof sangat populer sebagai pembungkungkus  cup cake, atau pembungkus makanan yang berminyak seperti popcorn, friedchicken, kentang goreng, risoles, donat, kebab, burger, roti boy, Roti O dan lain-lain. Selain untuk membungkus makanan kertas ini juga digunakan untuk membungkus kopi. (more…)

Kemasan atau packaging makan merupakan sarana pendukung terpenting dalam membungkus makanan instan seperti kue, roti, dan tak terkecuali makanan populer siap saji seperti pizza. Dalam dunia bisnis makanan, pemilihan bahan (kertas untuk packaging) disesuaikan dengan kebutuhan makanan tersebut misalnya ukuran dan berat makanan. (more…)